医者が教える食事術

「医者が教える食事術2 実践バイブル」牧田善二　ダイヤモンド社

糖質こそが問題。

基本的に人間は糖質が好きで、中毒に陥りやすくできているそうです。糖質中毒に陥れば、肥満や糖尿病をはじめ、がん、心筋梗塞、脳卒中、アルツハイマー病などあらゆる生活習慣病の罹患率を高めことになります。

太る原因は脂肪のとりすぎではないそうです。糖質です。

糖質を控えて、健康に気をつけたいと思います。